Rangoli

Frente al mar, Rangoli comparte con su hermano mayor, Bembì, el mismo concepto de comida india. Además de reunir todas las virtudes de su predecesor, Rangoli tiene una serie de rasgos distintivos: platos nuevos y únicos, una decoración atractiva, llena de piezas decorativas de la India cuidadosamente elegidas, una zona de bar donde se puede tomar una copa, mientras se espera, y, por si fuera poco, una terraza con vistas al Mediterráneo.

Así, se puede cenar bajo las estrellas y disfrutar del clima o sentarse en su lujoso entorno. El Rangoli es el arte popular decorativo tradicional más antiguo de la India y un símbolo de las creencias religiosas y culturales.

Se considera una parte importante de nuestra tradición espiritual. Las figuras y patrones del Rangoli son coloridos diseños decorativos en los patios durante los festivales hindúes y se entiende como una zona sagrada de bienvenida para los dioses y los invitados.

Estos antiguos rituales se han transmitido a través de los años, de una generación a otra, manteniendo así vivas tanto la forma de arte como la tradición. El propósito del Rangoli es atraer la buena suerte.

En Rangoli nos esforzamos por presentarle el arte culinario de la India, que es tan vibrante, tradicional y colorido como un Rangoli, y le traemos recetas que han trascendido a través de las generaciones.